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Funcho
O funcho pode atingir dois metros de altura, possui uma raiz carnuda grossa e
ligeiramente canelada e produz flores de cor amarelo-vivo.
Propriedades terapêuticas       Atua no aparelho digestivo, aumenta o peristaltismo e
                                                        reduz a produção de gases. Favorece a secreção
                                                         brônquica removendo o excesso de muco do aparelho
                                                         respiratório. Os seus teores em sais de potássio                                                                                   

                                                         conferem-lhe propriedades diuréticas.
Usos culinários                             Tempero de saladas, preparação de pratos doces,
                                                          gratinados ou refogados, saladas, molhos, chá.

Ervas Aromáticas & Similares

                                                       Erva-cidreira

                                                      Erva-cidreira
A erva-cidreira consiste num arbusto com folhas esverdeadas que emana um aroma a
limão. Possui propriedades antissépticas e é mais saborosa quando colhida fresca do
que quando utilizada seca.
Propriedades terapêuticas  Atua como calmante, indicada para problemas
                                                  gástricos, dor de cabeça e depressão.
Usos culinários                      Chá, refrescos, sobremesas.